Kurz gesagt
- Reinigen Sie Ihr Induktionskochfeld, sobald es abgekühlt ist, mit einem feuchten Mikrofasertuch.
- Hartnäckige, eingebrannte Rückstände entfernen Sie mit einem speziellen Glasschaber im Winkel von 45 bis 60 Grad.
- Gegen Kalk- und Wasserflecken hilft eine Mischung aus weißem Essig und Wasser.
- Verwenden Sie niemals einen Scheuerschwamm, Scheuermittel oder Messer: Das verursacht Kratzer.
Ein Induktionskochfeld lässt sich leicht sauber halten, aber falsches Reinigen führt zu Kratzern und stumpfen Stellen. Im Folgenden erfahren Sie, wie Sie alltäglichen Schmutz und hartnäckige Flecken entfernen und Kratzer vermeiden.
Wie reinigt man ein Induktionskochfeld täglich?
Wischen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch ab, sobald es abgekühlt ist, mit einem feuchten Mikrofasertuch. Ein Mikrofasertuch nimmt Schmutz gut auf und ist weich genug, um keine Kratzer zu hinterlassen. Für zusätzlichen Glanz verwenden Sie einen speziellen Kochfeldreiniger und polieren anschließend mit einem trockenen Tuch nach.
Wie entfernt man hartnäckige, eingebrannte Flecken?
Verwenden Sie einen speziellen Glasschaber und halten Sie diesen im Winkel von 45 bis 60 Grad, ohne zu viel Druck auszuüben. Sitzt der Schmutz wirklich fest? Legen Sie dann ein Tuch mit warmem Wasser und etwas Allzweckreiniger 5 bis 10 Minuten auf den Fleck. Danach lässt er sich meist mühelos abwischen.
Was verwendet man gegen Kalk- und Wasserflecken?
Weißer Essig mit etwas Wasser löst Kalkablagerungen und stumpfe Wasserflecken gut auf. Tragen Sie die Mischung auf, lassen Sie sie kurz einwirken und wischen Sie sie mit einem feuchten Tuch ab. Spülen Sie anschließend nach und trocknen Sie das Kochfeld, damit keine neuen Streifen entstehen.
Was sollte man niemals auf Induktion verwenden?
Vermeiden Sie Scheuerschwämme, Scheuermittel und aggressive Reiniger mit Soda oder Zitronensäure. Diese hinterlassen Kratzer und stumpfe Stellen auf dem Glas. Entfernen Sie Essensreste niemals mit einem normalen Messer; verwenden Sie immer einen flachen Glasschaber, der für Kochfelder geeignet ist.
Warum sollte man Zucker und Plastik sofort entfernen?
Geschmolzener Zucker, Plastik oder Folie sollten Sie besser sofort (vorsichtig mit dem Schaber) entfernen, solange das Kochfeld noch warm ist. Lassen Sie es abkühlen, haftet es am Glas und beim Entfernen können Dellen oder bleibende Schäden entstehen. Seien Sie vorsichtig und schützen Sie Ihre Hände.
Wie verhindert man Kratzer auf dem Induktionskochfeld?
Achten Sie darauf, dass der Boden Ihrer Pfanne sauber, trocken und eben ist, und schieben Sie Pfannen nicht über das Kochfeld, sondern heben Sie sie an. Sandkörner oder Schmutz unter der Pfanne sind die Hauptursache für Kratzer. Ein Silikon- Induktionsschutz legt eine weiche Schicht zwischen Pfanne und Glas und schützt so vor Kratzern. Rutscht Ihre Pfanne beim Rühren ständig weg und zerkratzt dadurch das Glas? Lesen Sie dann Pfanne rutscht auf Induktion. Pfannen mit einem flachen, durchgehenden Edelstahlboden, wie die CuliStack Pfannensets, sorgen zudem für gleichmäßigen Kontakt, ohne über das Glas zu schleifen. Mehr über geeignete Pfannen erfahren Sie in unserem Ratgeber zu Pfannen für Induktion.
So bleibt Ihr Induktionskochfeld wie neu
Wischen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch ab, entfernen Sie hartnäckigen Schmutz mit einem Schaber und dem richtigen Reiniger, und bewahren Sie Scheuerschwämme und Messer in der Schublade auf. Mit einem sauberen, ebenen Pfannenboden und etwas Vorsicht bleibt das Glas jahrelang kratzfrei und klar.
