En résumé
- Nettoyez votre plaque à induction dès qu’elle a refroidi, avec un chiffon microfibre humide.
- Pour les résidus tenaces et incrustés, utilisez un grattoir spécial verre incliné entre 45 et 60 degrés.
- Un mélange de vinaigre blanc et d’eau est efficace contre le calcaire et les traces d’eau.
- N’utilisez jamais d’éponge abrasive, de produit à récurer ou de couteau : cela provoque des rayures.
Une plaque à induction est facile à garder propre, mais un mauvais nettoyage peut causer des rayures et des zones ternes. Voici comment éliminer la saleté quotidienne et les taches tenaces, tout en évitant les rayures.
Comment nettoyer quotidiennement une plaque à induction ?
Essuyez la plaque après chaque utilisation dès qu’elle a refroidi, avec un chiffon microfibre humide. Le chiffon microfibre absorbe bien la saleté et est assez doux pour ne pas rayer. Pour plus de brillance, utilisez un nettoyant spécial plaque et terminez par un chiffon sec.
Comment enlever les taches tenaces et incrustées ?
Utilisez un grattoir spécial verre en le tenant à un angle de 45 à 60 degrés, sans exercer trop de pression. Si la saleté est vraiment incrustée, appliquez un chiffon imbibé d’eau chaude et de produit vaisselle sur la tache pendant 5 à 10 minutes. Ensuite, elle s’enlève généralement sans effort.
Que faut-il utiliser contre le calcaire et les traces d’eau ?
Le vinaigre blanc dilué avec un peu d’eau dissout bien le calcaire et les traces d’eau ternes. Appliquez, laissez agir brièvement, puis essuyez avec un chiffon humide. Rincez ensuite et séchez pour éviter les nouvelles traces.
Que ne faut-il jamais utiliser sur l’induction ?
Évitez les éponges abrasives, les produits à récurer et les nettoyants agressifs contenant de la soude ou de l’acide citrique. Ils laissent des rayures et des zones ternes sur le verre. Ne retirez jamais les résidus alimentaires avec un couteau ordinaire ; utilisez toujours un grattoir plat conçu pour les plaques de cuisson.
Pourquoi faut-il enlever immédiatement le sucre et le plastique ?
Le sucre fondu, le plastique ou le film alimentaire doivent être retirés immédiatement (avec précaution, à l’aide du grattoir) tant que la plaque est encore chaude. Si vous attendez qu’elle refroidisse, ces résidus adhèrent au verre et leur retrait peut provoquer des creux ou des dommages permanents. Soyez prudent et protégez vos mains.
Comment éviter les rayures sur votre plaque à induction ?
Assurez-vous que le fond de votre casserole est propre, sec et plat, et ne faites pas glisser les casseroles sur la plaque, mais soulevez-les. Les grains de sable ou la saleté sous la casserole sont la principale cause des rayures. Un protecteur d’induction en silicone crée une couche douce entre la casserole et le verre, protégeant ainsi contre les rayures. Votre casserole glisse-t-elle pendant que vous remuez, rayant le verre ? Lisez alors la solution pour casseroles qui glissent sur induction. Les casseroles avec un fond plat en acier inoxydable complet, comme les ensembles de casseroles CuliStack, assurent un contact uniforme sans frotter le verre. Pour en savoir plus sur les casseroles adaptées, consultez notre guide sur les casseroles pour induction.
Pour que votre plaque à induction reste comme neuve
Essuyez la plaque après chaque utilisation, traitez les saletés tenaces avec un grattoir et le bon produit, et rangez éponges abrasives et couteaux. Avec un fond de casserole propre et plat et un peu de précaution, le verre restera clair et sans rayures pendant des années.
