Deine Küche ist nicht komplett ohne ein gutes Pfannenset. Aber welche Pfannen brauchst du wirklich in einem Set und wofür kannst du sie verwenden? Welche Pfannen du in einem Pfannenset benötigst, hängt in erster Linie von deinen Vorlieben und Kochkünsten ab. Bist du zum Beispiel ein Meister im Sautieren? Kochst du oft Wokgerichte, Suppen oder Saucen?
Für jede Zubereitung gibt es die richtige Antihaftpfanne. Die gute Nachricht? Ein qualitativ hochwertiges Pfannenset enthält alle Pfannen, die du brauchst. Wie eine Wok-, Grill- und Bratpfanne, aber natürlich auch einen Suppentopf und einen Saucentopf. Die Pfannen, die in einem guten Set wirklich nicht fehlen dürfen, haben wir unten beschrieben. So machst du deine Küche komplett.
Entscheidung für ein PFOA-freies und stapelbares Pfannenset
Es gibt viele verschiedene Pfannensets auf dem Markt. Wenn du nach einer All-in-One-Lösung für den Küchenschrank suchst, wähle ein stapelbares Pfannenset. Diese Pfannen sind mit einer PFOA-freien Antihaftbeschichtung versehen und nehmen wenig Platz ein. Du brauchst also eigentlich nur einen Küchenschrank, um bis zu 5 große Pfannen zu verstauen.
Tipp! Das CuliStack Pfannenset ist ein stapelbares Pfannenset, das alle Antihaftpfannen enthält, die du brauchst. Natürlich komplett mit Deckeln und abnehmbaren Griffen. Das stapelbare Design sorgt für Platzersparnis, aber auch für PFOA-freie und professionelle Pfannen!
Diese Antihaftpfannen sind unverzichtbar in einem Pfannenset
Als Küchenchef deiner eigenen Küche musst du über das richtige Material verfügen. Jedes Rezept ist anders und auch die Zutaten erfordern unterschiedliche Zubereitungen. Eine Pfanne für all deine kulinarischen Meisterwerke zu verwenden, funktioniert einfach nicht. Also welche Pfannen brauchst du wirklich in einem Pfannenset und für welche Gerichte verwendest du welche Pfanne?
- Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung
Ein gutes Pfannenset enthält auf jeden Fall eine PFOA-freie Bratpfanne. Mit diesen Pfannen kannst du die leckersten Gerichte zubereiten. Zum Beispiel Fisch, paniertes Fleisch und Geflügel, French Toast oder ein Omelett. Die Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass die Zutaten nicht am Pfannenboden kleben bleiben. Selbst wenn du keine Butter oder Öl verwendest. Eine Bratpfanne benutzt du bei mittlerer bis hoher Hitze. Der dünne Boden sorgt für eine gleichmäßige Garung.
Dadurch kannst du diese Pfanne auch zum Sautieren verwenden. Das ist das Anbraten von Lebensmitteln bei hoher Hitze. Da sie oft mit einem Deckel geliefert wird, kannst du diese Bratpfanne und Sautierpfanne auch für Slow-Cooking-Gerichte verwenden.
Durch den geschlossenen Deckel ist diese Pfanne auch zum Schmoren und langsamen Garen von Fleisch geeignet.
- Wokpfanne
Nicht viele Menschen besitzen eine Wokpfanne. Dabei sind diese Pfannen in der Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Ein Wok darf in einem Pfannenset auf keinen Fall fehlen. Das sind die einzigen Pfannen, mit denen du die leckersten Pfannengerichte zubereiten kannst. Das gilt natürlich auch für Fleisch, Gemüse oder Fisch. Wusstest du, dass du in einem Wok auch frittieren kannst? Zum Beispiel panierte Garnelen, Zwiebelringe oder andere leckere Snacks. Durch die breite und runde Form ist ein Wok auch ideal für Gerichte aus einer Pfanne.
- Großer Suppentopf
Suppe schmeckt erst richtig gut, wenn du eine große Menge zubereitest. Ein Pfannenset sollte also unbedingt einen großen Suppentopf enthalten. Zum Beispiel für die Zubereitung einer kräftigen Brühe, einer Mahlzeitensuppe mit Kartoffeln oder Erbsensuppe. Natürlich bereitest du im Suppentopf auch die leckerste Hühnersuppe, Glühwein, Ragout oder Schmorgerichte zu. Wenn du dich für einen Suppentopf und ein Pfannenset mit Antihaftbeschichtung entscheidest, hast du nie Probleme mit angebrannten Resten.
- Saucentopf
Ein Saucentopf hat eigentlich die gleiche Funktion wie ein Suppentopf, ist aber etwas kleiner. Ideal zur Zubereitung von Bratensoße, Champignonsoße oder anderen Geschmacksgebern. Diese Pfannen sind außerdem mit einem Ausguss versehen. Das ist praktisch, denn so kannst du die Soße oder das Dressing direkt über ein Gericht oder in eine Schale gießen. Ohne zu kleckern!
- Crêpe-Pfanne
Pfannkuchen für die Kinder backen oder leckere Crêpes machen? Das machst du in einer dafür vorgesehenen Pfanne. Wir lieben diese süßen Leckereien, daher sollte ein Pfannenset auch unbedingt eine Crêpe-Pfanne enthalten. Durch die Antihaftbeschichtung klebt der Teig nie an der Pfanne und deine Pfannkuchen oder Crêpes gelingen immer. In dieser dünnen Pfanne kannst du natürlich auch die leckersten Pizzen oder herzhafte Kartoffelpuffer zubereiten.
Worauf achten beim Kauf eines Pfannensets?
Beim Kauf eines Pfannensets achtest du vor allem auf das Material, die Anzahl der Pfannen, die Induktionseignung, die Beschichtung und den benötigten Stauraum. Möchtest du ein Pfannenset kaufen, das jahrelang hält? Dann prüfe diese Punkte:
- Material: Aluminium mit einem vollständigen Edelstahlboden erwärmt sich schnell und gleichmäßig.
- Anzahl der Pfannen: Ein komplettes Set enthält mindestens eine Bratpfanne, einen Suppentopf, einen Saucentopf und einen Wok.
- Induktionseignung: Kochst du auf Induktion, wähle Pfannen mit einem magnetischen Boden.
- Beschichtung: Eine PFOA-freie Antihaftbeschichtung ist sicherer und hält länger.
- Stauraum: Stapelbare Pfannen sparen bis zu 70 % Platz im Küchenschrank.
Welches Pfannenset soll ich kaufen?
Welches Pfannenset am besten zu dir passt, hängt vor allem von der Größe deines Haushalts ab.
1-2 Personen: Ein kompaktes Set mit Bratpfanne, Saucentopf und kleinem Suppentopf reicht aus. Eine Crêpe-Pfanne ist ein schönes Extra fürs Wochenende.
Familie mit 4 Personen: Wähle ein komplettes Set mit größeren Formaten, inklusive Suppentopf und Wok für One-Pot-Gerichte.
Große Familie: Entscheide dich für ein umfangreiches Set, zum Beispiel ein 12-teiliges stapelbares Set mit mehreren Größen und passenden Deckeln. So hast du immer die richtige Pfanne zur Hand.
