Kurz gesagt
- Für Antihaftpfannen sind Silikon oder Holz die beste Wahl: Sie zerkratzen die Beschichtung nicht.
- Edelstahl oder Metall kann die Antihaftschicht durch Metall-auf-Metall-Kontakt beschädigen.
- Silikon ist weich, hitzebeständig und oft spülmaschinenfest; Holz ist natürlich, braucht aber Handwäsche.
- Wähle Werkzeug, das die Temperatur deiner Zubereitung aushält.
Eine gute Pfanne willst du nicht mit dem falschen Küchenwerkzeug ruinieren. Das Material deines Pfannenwenders oder Löffels bestimmt mit, wie lange deine Antihaftschicht schön bleibt. Wir stellen Silikon, Holz und Edelstahl nebeneinander.
Welches Küchenwerkzeug ist das beste für Antihaftpfannen?
Silikon und Holz sind am besten für Antihaftpfannen, weil sie weich genug sind, um die Beschichtung nicht zu beschädigen. Metallwerkzeug meidest du auf einer Antihaftschicht besser: Das zerkratzt sie und lässt die Beschichtung schneller verschleißen. Silikon hat zudem den Vorteil, dass es hitzebeständig und leicht zu reinigen ist.
Silikon, Holz oder Edelstahl: Was ist der Unterschied?
| Material | Sicher für die Beschichtung | Hinweis |
|---|---|---|
| Silikon | Ja | Hitzebeständig, oft spülmaschinenfest |
| Holz | Ja | Natürlich, mit der Hand abwaschen |
| Edelstahl oder Metall | Nein | Kann die Antihaftschicht beschädigen |
Warum kein Metallwerkzeug auf Antihaft?
Metall auf einer Antihaftschicht gibt Kratzer, und über diese Kratzer verschleißt die Beschichtung schneller. Danach klebt Essen leichter an und die Pfanne ist früher reif für den Austausch. Ein einziger falscher Pfannenwender kann so die Lebensdauer einer guten Pfanne deutlich verkürzen.
Das richtige Werkzeug für deine Pfannen
Wähle also Silikon oder Holz und achte auf die Hitzebeständigkeit. Unser NoTouch Küchenwerkzeug ist aus Silikon, hitzebeständig bis 250 °C und schützt so deine Antihaftschicht. Willst du deine Pfannen noch länger schön halten? Dann lies unsere Tipps, wie du Antihaftpfannen länger nutzt und worauf du bei einer Antihaftbeschichtung achtest.
