En bref
- Pour les poêles antiadhésives, le silicone ou le bois sont le meilleur choix : ils ne rayent pas le revêtement.
- L'inox ou le métal peut abîmer la couche antiadhésive par contact métal sur métal.
- Le silicone est doux, résistant à la chaleur et souvent lavable au lave-vaisselle ; le bois est naturel mais demande un lavage à la main.
- Choisis un ustensile qui supporte la température de ta cuisson.
Une bonne poêle, tu ne veux pas la gâcher avec le mauvais ustensile. La matière de ta spatule ou de ta cuillère détermine en partie combien de temps ton revêtement antiadhésif reste beau. Comparons le silicone, le bois et l'inox.
Quel ustensile est le meilleur pour les poêles antiadhésives ?
Le silicone et le bois sont les meilleurs pour les poêles antiadhésives, car ils sont assez doux pour ne pas abîmer le revêtement. Mieux vaut éviter les ustensiles en métal sur une couche antiadhésive : ils la rayent et font vieillir le revêtement plus vite. Le silicone a en plus l'avantage d'être résistant à la chaleur et facile à nettoyer.
Silicone, bois ou inox : quelle différence ?
| Matériau | Sûr pour le revêtement | À noter |
|---|---|---|
| Silicone | Oui | Résistant à la chaleur, souvent lavable au lave-vaisselle |
| Bois | Oui | Naturel, à laver à la main |
| Inox ou métal | Non | Peut abîmer la couche antiadhésive |
Pourquoi pas d'ustensile en métal sur l'antiadhésif ?
Le métal sur une couche antiadhésive laisse des rayures, et par ces rayures le revêtement s'use plus vite. Ensuite, les aliments accrochent plus facilement et la poêle est à remplacer plus tôt. Une seule mauvaise spatule peut ainsi raccourcir nettement la durée de vie d'une bonne poêle.
Le bon ustensile pour tes poêles
Choisis donc le silicone ou le bois, et fais attention à la résistance à la chaleur. Nos ustensiles NoTouch sont en silicone, résistants à la chaleur jusqu'à 250 °C, et protègent ainsi ta couche antiadhésive. Tu veux garder tes poêles belles encore plus longtemps ? Lis nos conseils pour faire durer les poêles antiadhésives et à quoi faire attention pour un revêtement antiadhésif.
